时间: 2024-02-27 01:31:23 | 作者: 常见知识
袁正东认为，由于实际产能远超于理论需求产能，在10年前，蛋鸡产业的整合慢慢的开始，但整合还没完成，祖代、父母代整合还需要5到10年，商品代需要10到15年甚至更长的时间。他表示，产业整合最突出的表现就是养户数量减少，户均规模变大。
袁正东提到我国商品蛋鸡总规模将以10亿只左右为基数按年均1%-2%左右的速度缓慢增长；随着行业准入门槛的提高和市场之间的竞争的加剧，那些投资不足、规划设计不合理、运营管理不善、效益差的企业将被市场淘汰；目前我国将近10多万家企业的平均饲养量不到8000只，预计近两年内该数字将增长到10000只及以上。
“中小企业因占有先机与地缘优势，凭借小、特而专仍能生存发展；而大规模的公司在共同的竞争区域，经过3-5年的磨合也能找到合作共赢的途径。”袁正东提到的这句话给了在场诸多较小规模的企业莫大的信心。
袁正东认为，基于鸡蛋本身商品特性及中国市场足够大两点，将来不同规模蛋鸡场必然会长期共存，通过竞争或合作的关系一起发展；但随着单场饲养规模的慢慢地提高，我国蛋鸡饲养场户将由现在的20多万场户慢慢地减少到10万场户甚至更少。
“我国蛋鸡饲养方式经历了由庭院散养到笼养的转变，但由于市场拉动，会有少量专供特定市场的福利鸡场来满足消费需求转回福利养殖，不过该部分总量有限。”袁正东认为，“目前效率最高的叠层笼养模式在未来10年之内仍是主流模式。我国短期内不会效仿欧美将鸡蛋按饲养方式分为0-3级，但是鸡场可参照去做营销。”
随着场户量减少和户均饲养量增加，生产计划产销量更加平稳均匀；品牌策略的全面实施与全国品牌大规模的公司的占比提升，市场投机行为会减少；鸡蛋期货套期保值与专业青年鸡场的作用会更加突显。由于以上三点，袁正东认为通过未来10年的产业升级换代和整合，企业回归理性，投机行为减少，行业将不会再出现暴利暴亏的局面。
“大型蛋鸡企业的未来都将打造自家品牌走向品牌化、打通一二三产走向一体化。”袁正东以多家大规模的公司为例佐证。
袁正东表示：“大集团为了占领更多市场占有率，提升产品单值，消化过高生产所带来的成本，必然坚持品牌战略；中小企业为了保住既有市场占有率被迫提升产品质量而将会走特色品牌路线。”
在袁正东看来，将来的鸡蛋品牌将会细分为商超电商个人的消费品牌、专供集团消费的定制品牌、批发渠道销售的大众品牌。
袁正东预测，在未来，鸡蛋加工包装和深加工比例将有一波快速增长期；鸡蛋对港澳及四周的国家的出口也会随之增长；大型蛋鸡集团沿“一带一路”国家投资建场也会增加；而成熟的产业技术管理与装备将帮助我国在10年后变成全球最大的鸡蛋与养鸡设备出口国。
蛋鸡产业相关服务将在现有基础上延展到产业咨询、产业培训、产业金融与产业互联物联等等；大型蛋鸡集团现代高科技成果的集成应用将逐步释放规模效益；传统产业服务竞争将越来越激烈，尤其是药品、疫苗、设备、种苗和青年鸡；线上销售在本轮疫情逼迫下增长飞快，疫情后仍会是常态；大中城市民生物质供应体系需要继续完善改进。
袁正东提到，北方传统产区鸡蛋长途运往华南销区的数量在逐步减少，他认为根本原因是销区鸡场的强势崛起、自给能力的提升，同时饲养技术的突破和交通运输能力提升、成本降低使南方蛋鸡饲养量快速提升成为可能。
袁正东表示，以往一个企业依靠一个人生存发展、一个企业依赖一个产品打天下的形式将逐步消失，将来企业之间的竞争将是全产业链的竞争。
袁正东认为，正常企业未来的发展规律都是从小到大、由弱到强，随着经验积累、财富积累、团队成熟和市场拓展而发展壮大，未来，将会出现IT大佬等别的行业跨行进入鸡蛋行业进行降维突击和整合的情况。
袁正东表示，由于过去蛋鸡产业处于起步阶段，养殖场只要做好自己院子内的精耕细作就能生存，随着产业逐步完善，现在想做好院子内部的工作还得借助现代科学技术手段，同时还必须加强行业内外的沟通交流。
由于过去物质匮乏，市场由生产端引导，消费者缺少选择；而如今物质丰富，消费者选择权不断的提高。袁正东提醒，企业未来的发展必须以消费者需求为导向组织安排生产，例如华南市场粉壳蛋颜色是由消费者决定的，逆市场需求组织生产就得付出相应代价。
袁正东提到，蛋鸡产业正经历传统养殖、工厂化养殖、数字化养殖到智慧养殖的转变，这大多数表现在网络站点平台化运营管理和销售、期货的运用以套期保值对冲平抑市场风险、鸡群健康与鸡蛋价格保险等。
“饲料价格高涨问题也在倒逼饲料端的发展。”袁正东认为，“运用现代科技，对各种饲料资源进行物理学、化学和生物学等等方式综合处理后加工调制成的生物饲料是未来的发展趋势。”
1. 今日北京各大市场鸡蛋价格持续上涨5元每箱，北京主流参考价265元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价265元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格265-275【涨5】，按质高低价均有，到车5台左右，到货正常， 成交灵活，走货正常
2. 今日上海褐壳鸡蛋价格持续上涨5元，浦东褐壳鸡蛋接货价166元/27.5斤，浦西165元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤310-325元/箱，45斤275-285元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。
3. 今日山东菏泽曹县主流鸡蛋价格持续维持稳定褐壳大蛋到户价参考170-171/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。
4. 今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价170元/30斤稳，货源不多，走货正常，
5. 河南周口大蛋到户5.7稳；驻马店大码到户5.7元， 走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。
6. 湖北浠水粉蛋价格涨6，45斤粉蛋含箱蛋点收购256元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤244涨6每箱，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。
7.今日全国主流价格稳涨兼有，今日东北辽宁价格、吉林价格涨、黑龙江蛋价涨；山东主流价格稳定，河南蛋价稳，山西价格稳、河北价格、湖北价格涨、江苏、安徽价格多数稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整向好 ，走货正常。
距离中秋还有半月时间，虽然市场需求犹在，但考虑到目前蛋价已至阶段性高位，贸易商接货趋于谨慎。同时参考往年中秋节前的价格趋势看，一般中秋节前1-2周前价格很难保持高位。内销拉动走货或稳中趋快，但继续冲高略显乏力。预计中秋前蛋价或呈先稳后高位震荡趋势，或难再超此阶段高点。
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